ラクして自炊したい人必見★冷蔵庫に一本あると激便利!な調味料

こんにちは〜

締め切り続きの息抜きしゃおりのごはんエッセイの時間です♪


ズボラーだけどなるべく自炊し隊(除名寸前)

の私がずっと使っている

小技をご紹介しますー。

なんかね、何年か前にワイドショーで「カリスマ主婦」的な

「時短の達人」的な方がやっていた小技なので

私発祥じゃないのですが・・・。



しょうゆ・みりん・酒をあらかじめ合わせたものを冷蔵庫に常備する

です。




だいたいの和食に入ってますから。

どうせ毎回全部入れるなら合わせとけばめっちゃ楽です。

砂糖・生姜・ニンニク・出汁などと合わせれば、いろんな料理に使えます!

我が家は、これに砂糖ちょっとだけ足した豚丼と

ニンニク足して、豚バラと長いもを炒めたやつが大人気です。



みんなもやってみそ。

しょうゆだけど。

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